Dimanche 31 juillet 2011
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Lycopsis arvensis
Anchusa arvensis Buglosse des champs
De la famille des Boraginacées
Présentation, mythe et légende
:
Du grec « anchura », signifiant teindre car ma racine donne un colorant rouge qui était utilisé pour teindre
les tissus et servait de fard pour le maquillage des femmes.
Du grec « bouglosson », langue de bœuf en allusion à mes feuilles rugueuses et râpeuses, elles sont couvertes
de poils raides.
Du grec « lycos », loup et « opsis », œil par allusion à la couleur bleu-pâle de mes fleurs
ressemblant aux yeux des loups d’où mon surnom de « face-de-loup ».
Mes petites fleurs ont un calice à 5 pétales avec une corolle en forme d’entonnoir.
Je suis unes plante mellifère, j’attire les abeilles, les bourdons, les papillons et autres insectes à longue
langue.
Utilisation médicinale :
Autrefois, j’étais utilisée comme anti-poison contre les morsures de scorpions ou de serpents.
J’ai des propriétés diaphorétiques, je stimule la transpiration et aide ainsi à éliminer les toxines.
En pansement ou en cataplasme, mes feuilles et mes fleurs broyées soignent les coupures, les ecchymoses, les eczémas,
les piqûres d’insectes mais également les brûlures et les furoncles.
L’infusion des mes feuilles et de mes fleurs est expectorante et émolliente, elle calme les toux sèches et les catarrhes
bronchiques.
Utilisation culinaire :
Mes feuilles et mes jeunes pousses cuites sont consommées comme les épinards.
Mes petites fleurs bleues sont utilisées comme garniture.
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